大會指導委員會主任：王瑞元（教授級高工）

大會指導委員會委員（持續更新）：李育材、金征宇、張桂鳳、姚惠源、相海、何東平、王興國、謝健、魏劍英、王群謀、施啟平、黎望華、陳三才、何霞光、宋才輝、劉霞、何博、張小龍

參與籌備：中國油脂分會、中國食品分會、中國油料產業分會、中國食品保障分會、中國營養指導專業委員會、中國牡丹產業協會

主辦單位：永紅國際展覽有限公司、北京永豐數字科技有限公司

江蘇協辦：江蘇省糧食行業協會、江蘇省糧油學會

全國協辦：江蘇省農業產業化龍頭企業協會、遼寧省糧食行業協會、黑龍江省糧食行業協會、天津市糧油學會、上海市糧食行業協會、河南省糧食行業協會、浙江省糧食行業協會、江西省糧食行業協會、福建省糧食行業協會、湖南省糧食行業協會、湖北省糧食行業協會、陜西省糧食行業協會、吉林省糧食行業協會、新疆省糧食行業協會、中國農機院油脂所、中國經濟林協會牡丹產業專業委員會、國家雜糧中心、內蒙古綠色農副產品輸出協會、內蒙古調味品協會。

支持單位：中國農業產業化龍頭企業協會油莎豆專業委員會、中國食品和包裝機械工業協會文冠果專業委員會、國家亞麻籽油產業技術創新戰略聯盟、國家核桃油產業戰略創新聯盟、國家稻米油產業技術創新戰略聯盟、中國油脂網、油脂科技網、中國糧油發展網。

國際合作：俄羅斯大使館經濟商務處、俄羅斯東西伯利亞貿易商會、哈薩克駐華使館農業處、西班牙大使館經濟商務處、國際油橄欖理事會、意大利進出口貿易商會、澳大利亞進出口商會貿易委員會、俄羅斯中國總商會、韓國展覽業協會、中國美國商會、歐盟商會、泰國商會、馬來西亞商會、烏克蘭大使館農業部。

合作媒體：江蘇衛視、南京地鐵傳媒、糧油市場報、《中國油脂》、《糧油食品科技》、《糧食與飼料工業》、《糧油食品加工》、《糧油機械》、糧油機械網、抖音、優酷、騰訊、愛奇藝、搜狐、網易、鳳凰、樂視、56視頻、土豆網、中國網、北京文藝網、中國文藝網、新華衛視網視頻、今日頭條視頻、一點資訊視頻、百家視頻、環球網視頻、百度視頻、京廣視迅、千龍網視頻、中外在線新聞網等百家媒體。